熊本県産 レッドキャベツ 秀・L 約8kg
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熊本県産 レッドキャベツ 秀・L 約8kg
取扱業者: 北部グリーンキング
価格: 在庫切れです。 商品コード: 21710246
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「紫キャベツ」ともいわれ、見た目の葉は紫色、葉肉は白色と特徴的。
色味はアントシアンによるもので、天然着色料の原料としても使われています。
冬キャベツよりも葉が肉厚で巻きもかたいです。茹で上がりは酢やドレッシングにとると、きれいな色に仕上がります。
加熱すると色素が溶け出すので煮物は不向き。
サラダや肉料理の付け合わせやピクルスやマリネがオススメです。
発送方法: 冷蔵
商品名 | 熊本県産 レッドキャベツ |
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内容量 | 約8kg(約6玉入り) |
規格・サイズ | 秀品・L |
産地 | 熊本県 |
販売期間 | 1月~3月 |